Piatto piccante improvvisato? Ecco la birra giusta!

salsa piccante con red ale Piatto piccante improvvisato? Ecco la birra giusta!

Nella foto vedi un piatto semplicissimo!

Seitan e tofu, ricoperti da una salsa piccante.

10 minuti per prepararlo, zero fatica, ma non considerarlo per forza un piatto “di riserva”.

Ok il piatto è semplice.

Ma ora sta a te!

Saprai trovare una birra capace di valorizzare l’unico sapore del piatto, ovvero il piccante?

Quale birra scegliere?

Le scelte sono molteplici, ma tieni presente questa regola:

Vuoi tentare di equilibrare un piatto piccante? => Scegli una birra dal gusto dolce e dai sentori di malto.

E’ sempre valida? Come tutte le regole nel campo degli abbinamenti ovviamente no, ma in genere ottieni risultati molto interessanti.

La birra scelta è una red ale belga. Ovviamente ai fini dell’abbinamento non è così importante che sia belga, quanto che sia una red ale icon smile Piatto piccante improvvisato? Ecco la birra giusta!

Vedrai come il piccante del piatto si integrerà alla perfezione tra i sentori di malto tostatospezie e la dolcezza che avvertirai al gusto.

Svanirà fino a perdersi completamente, creando un’esperienza gustativa unica.

E a te? Piacciono le ale rosse?

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