Versare una birra: altra scuola di pensiero

638062 30304639 rid Versare una birra: altra scuola di pensieroFino a questo momento sei hai letto i precedenti articoli su come versare una birra, hai visto che il metodo consigliato, al di là delle eccezioni e delle precisazioni, è quello di inclinare il bicchiere.

Tuttavia c’è un’altra scuola di pensiero, portata avanti da alcuni esperti del settore birrario.

Vedrai ora di cosa si tratta.

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Quale malto per la mia birra fatta in casa?

351047665 34ba937317 n Quale malto per la mia birra fatta in casa?Se hai già provato a farti la birra in casa con il kit da homebrewer, questa domanda ti sarà ronzata in testa una o più volte.

Se ancora non lo sai, ma ricordarlo non fa mai male, il malto è quel che dà sapore, colore e grado alcolico alla tua birra. Da qui puoi dedurne con facilità che non tutti i malti per birra sono uguali.

Ce ne sono tanti, tantissimi e, se non se proprio un esperto, scegliere quello giusto può essere complicato – ci sono birraioli che non ci dormono la notte.

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La birra giusta per ogni tipo di Poker

dreamstime xs 10803289 La birra giusta per ogni tipo di PokerServi abitualmente la prima birra che ti capita alla tua partita settimanale di Poker?

Servire la birra sbagliata potrebbe essere come servire vino bianco con carne rossa. La birra che offri ai tuoi ospiti dovrebbe coincidere con il tipo Poker a cui giocate.

Ecco una guida pensata per far sì che la birra scelta e il tipo di gioco formino un’accoppiata vincente!

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Come versare una comune birra bionda con la giusta quantità di schiuma

638062 30304639 rid Come versare una comune birra bionda con la giusta quantità di schiumaSpesso si versa la birra dalla bottiglia nel bicchiere cercando di fare attenzione alla quantità di schiuma, ma inevitabilmente si finisce con l’accorgersi che la schiuma è troppa.

Oppure troppo poca.

Ecco, spiegato nel dettaglio, come versare la birra per creare la giusta quantità di schiuma. Continua a leggere

Un grande itinerario enologico in Spagna

Color Rioja1 Un grande itinerario enologico in SpagnaC’è una regione della Spagna, molto piccola, ma interessante da visitare da un punto di vista enologico… e non solo.

La trovi al Nord, sotto i Pirenei. Si tratta della Continua a leggere

C’era una volta… questa birra

glass 33240 640 C’era una volta… questa birraLa birra ha migliaia di anni di storia, ma le birre che beviamo oggi non sono proprio uguali alle originali.

Prendiamo ad esempio le birre Bock: spesso le avrai bevute, sono di colore solitamente ambrato (talvolta dorato scuro). Quasi tutti le ordinano chiedendo semplicemente una birra rossa.

Le bock che bevi ora sono birre prodotte con malto d’orzo, così come la maggior parte delle birre.

Ma è sempre stato così?

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Attento al barman!

alcohol 15470 640 Attento al barman!Quante volte capita di farsi servire una birra in un bar o in un pub? O in una pizzeria?

Non sempre però le birre vengono servite ad arte.

Ecco gli errori più frequenti:

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La birra servita dai robot…

914512 25683105 rid La birra servita dai robot…Pensi di saper versare una Weissbier dalla bottiglia nel bicchiere con molta maestria?

Sapresti farlo meglio di questi robot?

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Una cosa da sapere quando si serve una Weissbier

P1080740 Una cosa da sapere quando si serve una WeissbierQuanto si tratta di aprire una bottiglia e versare la birra nel bicchiere, se segui la regola base dovresti riuscire a portare a termine l’operazione senza troppi problemi… icon smile Una cosa da sapere quando si serve una Weissbier

Nel caso delle Weissbier però c’è una cosa da sapere.

Ecco quale.

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Salsa di banana alla birra

salsa banana e weiss Salsa di banana alla birraE se la birra entra nel piatto?

Oggi vedrai una salsa a base di banane e di birra, davvero gustosa.

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